今年も味噌作りを開催しました。金曜日は15名、土曜日は19名の参加でした。 「お友達に誘われました!」「いただいたお味噌がおいしくて自分で作りたいと思ったから」など、 口コミの輪が広がり初参加の方もたのしんでいただきました。 また昨年に引き続き、「おいしくて子供が自家製味噌しか食べないので!」とリピーターの方も多く来ていただきました。 みんなで和気あいあいと豆をつぶしたり、混ぜたりして、味噌作りを楽しみました。 今回作る(冬仕込)味噌は来年6月中旬(梅雨明け)頃に食べられます。